2023年8月25日-9月1日，根据商务部生活必需品监测系统数据显示：在监测的商丘市109种主要生活必需品中，56种商品价格上涨，占51.38%，24种商品价格下跌，占22.02%，29种商品价格持平，占26.6%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.83%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.92%，涨幅在20%～30%之间的有3种，占2.75%，涨幅在10%-20%之间的有9种，占8.26%，涨幅低于10%的有41种，占37.61%。具体情况如下：

一、粮食类总体价格与上周环比下降。粮食类平均零售价格为4.97元/公斤，价格与上周相比环比下降0.4%。其中，小包装大米的零售价格为5.39元/公斤，价格与上周相比环比下降0.4%，小包装面粉的零售价格为4.55元/公斤，价格与上周相比环比下降0.2%。粮油市场供应充足，需求和价格平稳，预计后期粮食价格将小幅震荡。

二、桶装食用油平均零售价格与上周环比下降。桶装食用油平均零售价格为20.13元/升，与上周相比环比下降0.1%。其中大豆油平均零售价格为17.85元/升，与上周相比环比下降0.2%；花生油平均零售价格为24.36元/升，与上周相比环比下降0.3%；菜籽油平均零售价格为19.48元/升，与上周相比环比下降0.1%；调和油平均零售价格为18.83元/升，与上周相比环比上升0.2%。粮油市场供应充足，需求和价格平稳，预计后期粮食价格将小幅震荡。

三、猪肉价格与上周相比环比下降。后腿肉平均零售价格29.82元/公斤，与上周相比环比上升0.2%；猪肉平均零售价格25.71元/公斤，与上周相比环比下降0.3%；白条猪平均批发价格20元/公斤，与上周相比环比持平。猪肉市场需求和价格平稳，预计后期价格将小幅震荡。

四、鸡蛋价格与上周相比环比上涨。白条鸡平均零售价格为15.88元/公斤，与上周相比环比上升0.3%；鸡蛋平均零售价格为9.61元/公斤，与上周相比环比上升2.1%。因供需关系变化不大，预计短期内鸡蛋价格将小幅震荡。

五、奶制品类价格与上周相比环比持平。奶制品类平售价格为121.31元/公斤，与上周相比环比持平。灭菌奶(常温奶)平均价格为17.38元/升，价格与上周相比环比下降0.2%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)平均价格为20.94元/升，价格与上周相比环比下降0.2%，酸奶类平均价格为18.98元/公斤，价格与上周相比环比持平，国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为302元/公斤，价格与上周相比环比持平，国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为244.4元/公斤，价格与上周相比环比持平，成人奶粉平均价格为124.18元/公斤，价格与上周相比环比持平。奶制品类市场供应充足，预计短期内价格平稳。

六、食盐价格与上周相比环比上涨。食盐平均零售价格为5.6元/公斤，与上周相比环比上升0.4%，食糖平均零售价格为9.43元/公斤，与上周相比环比持平。因供需关系变化不大，预计短期内食糖、食盐价格平稳运行。

七、蔬菜平均零售价格为5.71元/公斤，与上周相比环比上升2.7%，蔬菜平均批发价格为4.11元/公斤，与上周相比环比上升7.9%；水果平均零售价格为8.66元/公斤，与上周相比环比上升0.9%，水果平均批发价格为4.08元/公斤，与上周相比环比上升4.6%。蔬菜水果市场供应充足，预计蔬菜、水果价格呈略降趋势。