据商丘市生活必需品3月份监测数据显示:在监测的142种主要生活必需品中，30种商品价格上涨，占18.63%，22种商品价格下跌，占13.66%，82种商品价格持平，占50.94% ,27种商品无价格数据，占16.77% 。其中，涨幅超过40%的有4种，占2.48%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.48%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.24%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占2.48%，涨幅低于10%的有16种，占9.94%。具体情况分析如下：

一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为4.94元/公斤，价格与上个月相比环比下降2.36%。其中，小包装大米的零售价格为5.25元/公斤，价格与上个月相比环比下降1.13%，小包装面粉的零售价格为4.21元/斤，价格与上个月相比环比下降6.24%。四月份面粉进入了传统的消费淡季，工厂的开机率持续维持低位，随着麦价的稳中下行使得工厂开启了面粉价格下行之路，特别是气温上升后，面粉无论从消费能力下降且保管难度均有增加。预计短期内我市粮食价格平稳运行。

二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为19.31元/升，与上个月相比环比上涨17.53%。其中大豆油平均零售价格为17.38元/升，与上个月相比环比上涨24.59%；花生油平均零售价格为26.03元/升，与上个月相比环比上涨11.19%；菜籽油平均零售价格为19.14元/升，与上个月相比环比上涨22.85%；调和油平均零售价格为14.7元/升，与上个月相比环比上涨15.02%。近期棕榈油的价格已经接近历史低点，加拿大菜籽价格的下滑也会影响全球菜油价格，从而使国内油脂可以选择品种和区域上的替代。预计短期内食用油价格平稳运行。

三、猪肉价格与上个月相比环比上涨。猪肉平均零售价格25.47元/公斤，与上个月相比环比上涨6.97%，鲜猪肉平均零售价格24.5元/公斤，与上个月相比环比上涨14.06%。精瘦肉平均零售价格26.43元/公斤，与上个月相比环比上涨1.15%。受生猪存栏量短期内大幅下降影响，后期的生猪出栏及猪肉价格都还有继续上涨的趋势。预计短期内猪肉价格继续小幅上涨。

四、鸡蛋价格与上个月相比环比下降。我市鸡蛋平均零售价格为8.06元/公斤，与上个月相比环比下降6.17%。鸡蛋市场消费平稳，鸡蛋价格缺乏上涨的动力，预计短期内鸡蛋价格平稳运行。

五、蔬菜价格与上个月相比环比下降。蔬菜平均零售价为5.65元/公斤，与上个月相比环比下降6.77%。监测的17种蔬菜2涨7降8平。其中生菜6.8元/公斤，与上个月相比环比下降7.14%，白萝卜3元/公斤，与上个月相比环比下降25%，茄子6元/公斤，与上个月相比环比下降14.29%，茄子6元/公斤，与上个月相比环比下降14.29%，辣椒6元/公斤，与上个月相比环比下降3.23%。春季蔬菜批量上市，市场了解到蒜薹价格偏高，12-13元/公斤，预计短期内蔬菜价格整体平稳运行。

六、奶类制品价格环比小幅上涨。奶制品平均零售价格131.57元/公斤，与上个月相比环比上涨1.23%，其中酸奶26.23元/公斤，与上个月相比环比上涨4.75%；国外品牌婴幼儿奶粉为225.25元/公斤，与上个月相比环比上涨0.45%；国产品牌婴幼儿奶粉为175.05元/公斤，与上个月相比环比上涨1.4%；成人奶粉价格为97.47元/公斤，与上个月相比环比上涨0.74%。预计短期内我市奶制品价格平稳运行。

七、食盐价格环比上涨、食糖价格环比下降。食盐平均价格为5.39元/公斤，与上个月相比环比上涨9.39%。食糖平均价格为7.64元/公斤，与上个月相比环比下降2.68%。预计短期内我市食盐、食糖价格平稳运行。